A-Z Večerná 3 dňová online škola kváskovania

120.00 

Vypredané

Popis

Popis

Popis

Večerná online škola kváskovania

Online škola je vhodná pre začiatočníkov, aj mierne pokročilých, ktorí sa potrebujú zdokonaliť.  Taktiež pre tých, ktorý hľadajú cestu k novým zážitkom a dvere k novým výzvam.

Keďže nás situácia a doba posúvajú stále viac do online priestoru, a stále viac vzrastá záujem o kurzy, rozširujem ponuku mojej školy o Víkendovú a Večernú online školu kváskovania.

V súčasnosti je online vzdelávanie skutočne najlepšou a najefektívnejšou formou získavania nových znalostí a zručností. A samozrejme to platí aj pri pečení, ktoré sa takouto formou môžete veľmi rýchlo naučiť. Okrem toho, že sa naučíte všetko, tak ako na prezenčnom kurze, online škola má veľa výhod:

Časová flexibilita a domáce prostredie je častým dôvodom prečo ľudia uprednostňujú online vzdelávanie pred prezenčným kurzom.

Vaše učenie môže prebiehať 3-4 večery po sebe.  (4.  je rezerva, ak by sme potrebovali ešte čas na niečo čo sme nestihli)

Prakticky budete robiť všetko to, čo ja a krok po kroku si so mnou prejdete všetky fázy pečenia pšeničného chleba, ražného chleba aj sladkého pečiva.

Pracovať budete v  prostredí, kde to poznáte a nebudete musieť odchádzať z domu.

Online kurz ušetrí Vaše náklady na cestovanie a ubytovanie, v porovnaní s prezenčným kurzom, ktorý by sa  konal ďalej od Vášho bydliska. Taktiež šetrí aj Váš čas

 

Ako bude kurz prebiehať:

Počas kurzu budete neustále v spojení so mnou aj s ostatnými členmi kurzu prostredníctvom aplikácie ktorú si dohodneme

Kurz bude rozdelený do jednotlivých častí tak, aby ste sa dozvedeli všetko potrebné o kvásku aj o pečení.

Vopred sa dozviete aké suroviny, pomôcky a nástroje budete potrebovať.

K tomu, aby ste sa mohli zúčastniť kurzu je potrebné aby ste mali svoj vlastný pšeničný, alebo ražný kvások, mali k dispozícii notebook, alebo smart telefón umiestnený tak, aby sme sa navzájom videli. Ak nemáte kvások, môžem Vám ho poslať.

Vopred dostanete všetky potrebné informácie ako sa pripojiť ku kurzu, aj ako sa na kurz pripraviť.

Tiež je treba aby ste mali facebookový účet potrebný na prihlásenie do facebookovej skupiny do ktorej dostanete pozvánku ihneď po uhradení poplatku.  V tejto skupine budete mať uložené live vysielania z kurzu, takže si budete môcť kedykoľvek podľa svojho tempa pozrieť čo sme robili.

 

Obsah kurzu:

  • Spolu prejdeme celý proces od zakladania kvásku až po upečenie.
  • základy zakladania kvásku, história kvásku, rozdiely medzi ražným kváskom a LM kváskom, starostlivosť, a využitie.
  • Dostanete popredu základné recepty na chlieb, pečivo, sladké pečivo, aby ste sa vedeli pripraviť
  • Z každej časti kurzu dostanete domáce zadanie ako pokračovať v tom čo sme pripravili na kurze, ak to vyžaduje dlhší čas.
  • Na každú ďalšiu časť kurzu dostanete zoznam surovín a úloh, ktoré si pripravíte, aby sme mohli spolu pokračovať.
  • V teoretickej časti sa dozviete odpovede na otázky na kompletne všetko čo by Vás mohlo stretnúť pri pečení,
  • Spolu si vyskúšame rôzne formy miesenia, stáčania aj kvasenia vrátane chladničkového, vysvetlíme si rozdiely a výhody.
  • Povieme si ako si načasovať a prispôsobiť pečenie tak, aby nás neobmedzovalo v iných činnostiach.
  • Všetko, čo budete potrebovať vedieť sa môžete pýtať priamo na kurze, alebo v rámci vytvorenej skupiny po kurze.
  • Piecť budete môcť súčasne so mnou, alebo aj neskôr podľa videí, ktoré budú uložené v skupine.
  • Skupina na facebooku Vám bude prístupná po dobu 1 mesiaca, aby ste si mohli opakovane pozrieť videá z oblasti, ktorá Vám nie je jasná, alebo v ktorej máte nedostatky.
  • Počas doby trvania kurzu sa môžete pýtať čokoľvek čo súvisí s kváskovým pečením. Budem Vám k dispozícii aby som Vám zodpovedala všetky otázky.

 

Počet účastníkov:  5

Termín: Bude dohodnutý po naplnení kurzu.

Cena kurzu: 120 Eur

 

Recenzie zákazníkov

7 recenzií k A-Z Večerná 3 dňová online škola kváskovania

  1. 7 Hodnotenie/a

    Eva Fialová

    Velmi slušně jsem pekla z kvásku už před absolvování tohoto kurzu, ale i tak můžu prohlásit, že byl pro mě darem z nebes. Velmi dobře strukturovaný, malý počet účastníků dovoluje opravdu individuální přístup. Otázky, které mě někdy při pečení napadají, můžu rovnou položit a prodiskutovat. Dozvěděla jsem se drobnosti, které ale výsledek posouvají zase o třídu výš. Přínosné bylo i to, že jsem se mohla pořádně vyřádit – kváskování miluju a tady jsem si ho užila konečně do sytosti! Ale úplně nejvíc byl čas strávený s Peťkou a s děvčaty. Zažily jsme krásné lidské souznění, spolu jsme se smály, navzájem jsme se povzbuzovaly. Toto určitě nebyl můj poslední kurz u Petronelky, to chci zažít znovu ❤️

  2. 7 Hodnotenie/a

    Adriana Baštugová (overený zákazník)

    Práve som ukončila tento kurz kváskovania, s ktorým som bola nadmieru spokojná. Získala som veľa skúseností, zručností a nových informácií. Naučila som sa ako pripraviť chlebík, ktorý si vyžaduje len minimálnu prípravu. Taktiež som sa naučila, ako upliecť vianočku na rôzne spôsoby. Aj ked si myslíte, že sa to nedá týmto online spôsobom, tak sa mýlite. V tejto dobe je to super spôsob, ako sa v kváskovaní posunúť vpred. Veľmi milý prístup a ochota poradiť a odpovedať na všetky naše otázky. Určite odporúčať.

    • Petronela Burianová

      Adrianka ďakujem veľmi pekne 🙂

  3. 7 Hodnotenie/a

    nitranka (overený zákazník)

    Tento kurz bol pre mňa neuveriteľným a asi aj neopakovateľným zážitkom. Predčil všetky moje očakávania. Peťka je neskutočná, trpezlivá “učiteľka”. Prebrali sme s ňou všetko, čo sa len dá stihnúť počas troch dní- od založenia kvásku, jednotlivé fázy prípravy cesta, upiekli sme si chleba, slané pečivo i sladké laskominy, naučila sa nás pliesť vianočku…. Všetko prebiehla on-line, vidí nás, podľa potreby sa každej venuje zvlášť. Nie som úplný “kváskovací” začiatočník, ale aj napriek tomu, som sa dozvedela mnoho nových, a hlavne praktických vecí. Ešte raz ďakujem Peťke, ale aj všekých štyrom “spolupekárkam” za úžasné chvíle, které sme spolu pri pečení strávili. Bolo to super. Kurz možem len doporučiť !

  4. 7 Hodnotenie/a

    Kristina Hinteregger

    Ma začiatku som si nebola istá ako mi môže pomôcť taky online kurz predsa na živo je naživo. Ale to mi dali tie 3 dní je neopísateľné. Kŕmili sme kvasky,šulali,piekli,učili sa,pýtali sa nespočetné množstvo otázok,smiali sa,tešili sa s toho co e napiekli a aj pohárik vína e di dali… nebolo to len o pečení ale aj o povzbudzovani a nestrácajú nádeje keď sa niečo nepodarilo… Peťa sa nam snažila ukázať toho co najviac a nevzdavala sa vo vysvetľovaní až kým sa nám to nepadirolo tak ako to ma byt. Na kurze je naozaj cítiť ze Vam položí svoje pekarske ale aj ľudské srdce na tanier. Ja som sa za tie 3 dní posunula naozaj na úplne iný level. A odporúčam to každému kto sa chce niečo naučiť. Nieje to len o pečení je to ako paychoterapia v tomto hnusnom času proste balzam na dušu. Peti a dievčatá ďakujem bol to zážitok

  5. 7 Hodnotenie/a

    Daniela

    Víkendový kurz mě nadchl. Stylový. Svižné tempo výuky. Ačkoliv jsem měla nějaké znalosti o kváskování, teprve po tomto kurzu mi to dává smysl. Nejvíc mi dal postup v přímém přenosu, mít ruce pořád v těstě a lednici plnou nejrůznějších těst a kvásků. Za mě určitě doporučuji👍

    • Petronela Burianová

      Danielka ďakujem pekne a teším sa z toho veľmi 🙂

  6. 7 Hodnotenie/a

    Katarina

    Velmi som bola spokojna s online kurzom zas som sa naucila nieco nove .

  7. 7 Hodnotenie/a

    Daniela Drmotova

    Veľmi užitočný kurz plny detailných informácií. Kvaskujem už síce nejakú tu dobu, ale aj napriek tomu som sa naučila veľa nového. Kurz prebiehal online, cez mobil, tablet či notebook..všetci sme sa videli a Nelka sa venovala aj každej zvlášť. Určite odporúčam

Pridať recenziu

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.