Kváskové Croissanty

Popis

Určite každý z Vás pozná toto úžasné pečivo. No len málokde si ho môžete vychutnať  v kváskovej verzii. Ak túžite sa naučiť piecť pravé kváskové croissanty z kvalitných surovín, určite nezmeškajte jedinečnú možnosť naučiť sa to s nami. Na tomto výnimočnom workshope zažijete neopakovateľnú atmosféru domáceho pečenia Croissantov a výnimočný čas strávený s podobne zanietenými domácimi pekármi.

• Ochutnáte upečené croissanty, ktoré budú pre Vás pripravené
• Naučíte sa ako správne pripraviť cesto a maslo tak, aby sa s ním dobre pracovalo
• Vyskúšate si celý proces prípravy a laminácie cesta
• Každý si skúsi vytvarovať svoje croissanty a preberieme teoretickú časť.
• povieme si ako má  pečivo vyzerať pred pečením, a ako ho  upiecť.

Termín kurzu: 25.3.2023 o 11.00

Miesto konania: Trnava

Dĺžka trvania kurzu: 6 hodín

Cena kurzu: 200 Eur

Čo si treba priniesť: plech na pečenie