Individuálny interaktívny zoom online kurz pečenia ražného chleba a žemlí

Popis

My kitchen school organizuje individuálny interaktívny online kurz pečenia ražného chleba v malej skupine. Kurz je určený pre účastníkov, ktorí sa chcú  naučiť piecť vybrané druhy pečiva podľa dohody. Bude prebiehať v aplikácii v ktorej sa všetci uvidíme a budeme spolu priamo komunikovať

• ukážeme si ako má vyzerať správne pripravený kvások
• zamiesime si spolu cesto
• ukážeme si, ako sa ražné cesto, ako sa stáča do ošatky
• vytvarujeme si žemličky
• povieme si aké sú možnosti kvasenia a doby kvasenia
• ukážeme si ako sa chlieb z ošatky premiestni na plech, alebo do nádoby na pečenie, ako sa má správne narezať, aby nám nepraskol tam kde nechceme.
• Prezradím Vám pár trikov a tipov, ktoré určite  využijete pri príprave bochníka a povieme si  ako sa správne starať o kvások, aby bol vitálny a  dobre nám slúžil.

Termín kurzu po naplnení  minimálne 5 účastníkmi , budem Vás kontaktovať ihneď po objednaní

Dĺžka trvania kurzu 3-4 hodiny

Cena kurzu: 100 Eur