Kľúčom k šťastnému životu je teplá kuchyňa plná vôní a prežívanie svojho vlastného života naplno s láskou a porozumením. Nenechávajme si život plynúť medzi prstami a robme, čo nás robí šťastnými. Nenechávajme všetko na náhodu, počúvajme, učme sa a zdokonaľujme. Učme sa nové veci a sledujme ľudí okolo seba. Stretávajme sa s inšpiratívnymi ľuďmi, bavme sa a žime naplno.  To čo robíme robme s láskou, nadšením a pasiou. Je jedno či sa to týka Vašej profesie, alebo hoby. Žime naplno. A pomáhajme iným, ktorí nás potrebujú.

Ak pociťujete šťastie pri upečení , alebo uvarení nejakej dobroty, alebo chcete vidieť niečo z mojej foodturistiky,  ktorá je mojou ďalšou vášňou, ste tu na správnom mieste.   Som nesmierne zvedavá a cestujem veľmi rada. Spoznávam nielen nových ľudí, národy, kultúry, ale v každom kúte sveta vyskúšam miestne špeciality z domácich trhov, ale aj luxusných reštaurácií.

A preto nielen pečenie a varenie u mňa doma, ale aj niečo z kuchyne v ďalekom svete Vám tu chcem sprostredkovať.

Všetky recepty, na mojom blogu My Kitechen Diary ktoré Vám prinášam sú odskúšané a overené. Väčšina z nich je moja vlastná tvorba. Ale niektoré mám z kurzov od renomovaných pekárov a cukrárov . Niektoré zostali bezo zmeny a niektoré som pomenila podľa toho, aké múky a ostatné suroviny používam ja.

Používam v nich najlepšie suroviny a vyhýbam sa umelým prísadám. Mám rada zeleninu a exotickú kuchyňu. Než recept napíšem, často aj viackrát zopakujem postupy a zmením ingrediencie. A to čo Vám tu dám na papier je pripravené pre Vás tak, aby to zvládol naozaj každý. Ak máte ale problém s akýmkoľvek receptom, alebo neviete si rady, napíšte mi a spolu to určite zvládneme.