Založenie a živenie ražného kvásku krok za krokom

Založenie a živenie ražného kvásku krok za krokom

Článok bol napísaný pre magazín Penam ako jeden zo série článkov Príbeh pečiva. Autorské práva na fotky má Penam Slovakia a.s.

Premýšľali ste už niekedy nad tým, kde sa kvások vzal, do akého roku sa datuje jeho vznik, kto s ním vlastne začal piecť a ako ľudia objavili čaro kvasenia? Tak ako vo všetkom, čo sa týka ľudstva, aj teraz musíme siahnuť veľmi ďaleko do histórie. Poďte sa spolu s nami pozrieť, ako to vlastne bolo. Celý článok nájdete tu: Petronela Burianová | Magazín Penam

Pridať komentár