Basic Royal Croissants

150.00 

Vypredané

Popis

Popis

Croissanty to je láska navždy,  závislosť, chuť ich piecť stále. Je to niečo, čo cítite na jazyku ako sladký  obláčik, len čo si na ne spomeniete. A neprestanete pokiaľ si ich znovu neupečiete. Ste stratení ak sa Vám raz podaria podľa Vašich predstáv, lebo máte chuť to skúšať zas a znova. Držať v ruke vlastnoručne pripravený, práve  upečený maslom voňajúci obláčik je ako pohladenie duše. Aj keď história hovorí, že pochádzajú z Rakúska, najviac sa ich pečenie zakorenilo vo Francúzsku a práve tam si predstavujem, že ich budem jesť niekde na terase v kaviarni s dobrou kávou a s nejakou spriaznenou dušou, s ktorou o nich budem môcť debatovať.

Príprava Croissantov sa môže zdať náročná, ale nie je to tak. Práca s týmto cestom je ako terapia. Je jemné ako hodváb a keď sa naučíte mu rozumieť, neminie Vás odmena pri pohľade na croissanty, ktoré Vám rastú v trúbe a radosť pri pohľade na to, keď Vaša rodina a priatelia zahryznú do tohto dokonalého pečiva a v očiach sa im objaví zmes pocitov od prekvapenia po ocenenie, až po vášeň.

Ak ešte stále váhate a neviete, či to zvládnete, sme tu pre Vás my, Royal Bakers, aby sme Vás to naučili. Už sa na Vás tešíme.

Kurz je dvojdňový a prebieha v aplikácii Zoom, kde sa navzájom vidíme, počujeme a máme pocit, že sme všetci v jednej miestnosti, kde spoločne pripravujeme to najlepšie raňajkové pečivo.

Začína sa jeden deň večer, kedy si spolu zamiesime cesto, zalaminujeme maslo a pripravíme ich na to, aby sme mohli ráno v práci pokračovať. Povieme si základné informácie o príprave croissantov aj o tom, ako pracovať s cestom.

Druhý deň pokračujeme ráno,  laminovaním cesta až po vytvarovanie croissantov. Poobede máme prestávku a večer si ukážeme, ako majú vyzerať croissanty pripravené na pečenie a zodpovieme si všetky otázky súvisiace s croissantami a ich pečením.

Pridajte sa do nášho kráľovstva croissantov, lebo tento rok sa u nás bude niesť v ich znamení.

 

 

 

Recenzie zákazníkov

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Basic Royal Croissants”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.