Popis
Popis
Moja škola pečenia organizuje kurz pečenia pšeničného chleba. Kurz je určený pre začiatočníkov aj pokročilých. Na kurze sa dozviete presný postup, ako sa dopracovať k nadýchanému pšeničnému chlebíku. Prejdeme si celý postup krok po kroku.
- ukážeme si ako má vyzerať správne pripravený kvások
- zamiesime si spolu cesto
- ukážeme si, ako sa cesto laminuje, prekladá, aká je doba kvasenia, ako sa stáča do ošatky
- povieme si aké sú možnosti kvasenia a doby kvasenia
- ukážeme si ako sa chlieb z ošatky premiestni na plech, alebo do nádoby na pečenie, a tiež ako správne narezať chlieb.
- upečieme si chlieb a v priebehu pečenia Vám prezradím pár trikov a tipov, ktoré určite využijete pri príprave bochníka a povieme si ako sa správne starať o kvások, aby bol vitálny a dobre nám slúžil.
Termín kurzu: bude vypísaný
Miesto konania: Trnava
Začiatok: 9.00 hod.
Dĺžka trvania kurzu: 5-6 hodín
Cena kurzu: 100 Eur
Čo si treba priniesť: ošatku,
Recenzie zákazníkov
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.