Royal Croissants
Práve sme odštartovali Projekt Royal Croissants, ktorého súčasťou je aj tento kurz pečenia kváskových Croissantov. Ak chcete byť súčasťou tohto projektu a ešte stále neviete ako na Kráľovské kváskové Croissanty, využite možnosť naučiť sa to na kurze, kde sa dozviete všetko čo potrebujete k tomu, aby ste si na nedeľné raňajky vychutnali ku kávičke pravé nefalšované maslové croissanty a ich variácie. Dozviete sa typy a triky, ako na to a tiež ako predísť nezdarom. Kurz je určený začiatočníkom so základnými zručnosťami aj pokročilým.
200.00 €
Popis
Na tomto výnimočnom workshope zažijete neopakovateľnú atmosféru domáceho pečenia Croissantov a výnimočný čas strávený s podobne zanietenými domácimi pekármi.
- Ochutnáte upečené croissanty, ktoré budú pre Vás pripravené
- Naučíte sa ako správne pripraviť cesto a maslo tak, aby sa s ním dobre pracovalo
- Vyskúšate si celý proces prípravy a laminácie cesta
- Každý si skúsi vytvarovať svoje croissanty a preberieme teoretickú časť.
- povieme si ako má pečivo vyzerať pred pečením, a ako ho upiecť.
Termín kurzu: podľa aktuálne vypísaných termínov
Miesto konania: Trnava
Dĺžka trvania kurzu: 6-8 hodín
Cena kurzu: 160 Eur
Čo si treba priniesť: plech na pečenie
Vladimír Rajnoha –
Stránka je skutočne inšpiratívna.
Vlado
Petronela Burianová –
to ma teší. Ďakujem veľmi pekne 🙂
Janka –
Skvelá príležitosť rozšíriť svoje zručnosti v pečení. Na kurze sa človek dozvie veľa cenných rád a drobností, ktoré spravia croissant dokonalým. Výborná práca veľmi milých školiteľov Peťky a Mykolu – a ak sa k tomu zíde dobrá partia, nie je čo dodať :). Ďakujem, že som to mohla zažiť a kurz určite odporúčam 🙂
Petronela Burianová –
Janka ďakujem Ti veľmi pekne,. Je radosť robiť kurzy pre takých skvelých ľudí