Banány v kokose a kokosové lievance

Postup:

  • Kvásková verzia:

    6 zrelých banánov

    Na cestíčko:

    1 lyžica ražného kvásku, alebo 50 g LM
    100 g hladká pšeničná múka
    100 g polohrubá pšeničná múka
    (múky môžete meniť podľa toho aké máte, dokonca aj zdravú celozrnnú verziu si môžete urobiť)
    1 vajce
    80 g cukor
    100 g kokos
    1 č.l. sódy bicarbony

    V mlieku rozmiešate kvások a následne pridáte vajíčko, vyšľaháte a pridáte všetky ostatné suroviny. Necháte 4-6 hodín pri izbovej teplote nakvasiť (alebo cez noc v chladničke) a obaľujete banány, ktoré následne vysmažíte v rozpálenom oleji.

    Po vysmažení ich nechajte na kuchynskej utierke odležať, aby vsiakla prebytočný tuk.

    Z cestíčka môžete robiť aj kokosové lievance, ktoré tiež vysmažíte v oleji z oboch strán.

    Verzia bez kvásku:

    6 zrelých banánov

    Na cestíčko:

    100 g hladká pšeničná múka
    100 g polohrubá pšeničná múka
    (múky môžete meniť podľa toho aké máte, dokonca aj zdravú celozrnnú verziu si môžete urobiť)
    1 vajce
    80 g cukor
    100 g kokos
    1 č.l. sódy bicarbóny

    V mlieku rozšľaháte vajíčko a pridáte ostatné suroviny. a obaľujete banány, ktoré následne vysmažíte v rozpálenom oleji.

    Po vysmažení ich nechajte na kuchynskej utierke odležať, aby vsiakla prebytočný tuk.

    Z cestíčka môžete robiť aj kokosové lievance, ktoré tiež vysmažíte v oleji z oboch strán.

    Dobrú chuť želá Petronela Burianová

Recenzie receptu

Neboli pridané žiadne recenzie.

Pridajte recenziu

Ako by ste ohodnotili náš recept Banány v kokose a kokosové lievance?
Kliknutím vyberte

Kvásková verzia:

  • 6 zrelých banánov

Na cestíčko (kvásková verzia):

  • 1 lyžica ražného kvásku, alebo 50 g LM
  • 100 g hladká pšeničná múka
  • 100 g polohrubá pšeničná múka
  • (múky môžete meniť podľa toho aké máte, dokonca aj zdravú celozrnnú verziu si môžete urobiť)
  • 1 vajce
  • 80 g cukor
  • 100 g kokos
  • 1 č.l. sódy bicarbony

Verzia bez kvásku:

  • 6 zrelých banánov

Na cestíčko (verzia bez kvásku):

  • 100 g hladká pšeničná múka
  • 100 g polohrubá pšeničná múka
  • (múky môžete meniť podľa toho aké máte, dokonca aj zdravú celozrnnú verziu si môžete urobiť)
  • 1 vajce
  • 80 g cukor
  • 100 g kokos
  • 1 č.l. sódy bicarbóny