Zdielať recept

Čoko-koko cookies

Tieto sú kváskové a cesto v chladničke môže stáť aj pár dní. Je veľmi tukové a určite Vám neprekysne. Ale kto nekváskuje jednoducho kvások nepoužije.

Postup:

  • Všetky suroviny vymiešame na jemné tukové cesto. Pri kváskovej verzii necháme pár hodín pri izbovej teplote a následne schováme na noc do chladničky stuhnúť.

    Na druhý deň vypracujte rovnaké guľky asi 30-50 g, ktoré naukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie, mierne stlačte (len naozaj jemne) a pečte vo vopred vyhriatej rúre na 180 st. C. 15-18 minút.

    Dobrú chuť želá Petronela

Recenzie receptu

Neboli pridané žiadne recenzie.

Pridajte recenziu

Ako by ste ohodnotili náš recept Čoko-koko cookies?
Kliknutím vyberte

Ingrediencie:

  • 300 g zmäknutého masla
  • 350 g cukru
  • 3 vajcia
  • 630 g pšeničná hladká múka. (Ak chcete zdravšiu, použite špaldovú alebo celozrnnú)
  • 1 prášok do pečiva
  • 1 PL kvások (ražný, alebo na riedko nakŕmený pšeničný). Kto nekváskuje kvások jednoducho vynechá
  • 1 čl soli
  • Vanilka
  • 200 g nasekanej čokolády (môže byť mliečna, horká aj biela)
  • 30 g kakao

Môžete pridať tiež niektoré z týchto surovín, alebo ich kombinácie:

  • 100 g ovsené vločky
  • 100 g nastrúhaný kokos
  • 100 g nasekané orechy
  • Hrozienka alebo iné sušené drobné ovocie