Gratinovaná zelenina
Zeleninu v tomto recepte môžete ľubovoľne meniť.
Postup:
-
1. Nadrobno nakrájame cibuľu a vo veľkej panvici opražíme na olivovom oleji.
2. Brokolicu a karfiol si rozoberieme na ružičky
3. Na pare do polomäkka uvaríme zeleninu okrem špargle, tú pridáme nakoniec.
4. Zeleninu chvíľku opražíme na pripravenej cibuli.
5. Nastrúhame syr a zmiešame ho s kyslou smotanou a so smotanou na varenie, pridáme soľ a korenie.
6. Zeleninu navrstvíme do zapekacej nádoby, alebo na plech na pečenie a zalejeme smotanou
7. Na vrch nastrúhame syr
8. Pečieme pri teplote 180 St.C asi 30 minút.Dobrú chuť želá Petronela
Recenzie receptu
Neboli pridané žiadne recenzie.
Suroviny:
- 1 menšia brokolica
- 1 menší karfiol
- 300 g mrkva
- 300 g špargľa
- 8 ks zemiaky
- 2 kyslé smotany (500 ml)
- 250 ml smotana na varenie
- 300-400 g tvrdý syr
- 3 ks Cibuľa
- Olivový olej
- Korenie
- Soľ
