Zdielať recept

Guacamole

Guacamole som prvý krát jedla v Mexiku a odvtedy si ho pripravujem pravidelne. V Mexiku originál k nemu podávajú nachos, alebo tortilu.

Postup:

  • Avokádo vyberte rozkrojte okolo kôstky dookola. Pootočení dvoch rozrezaných častí proti sebe oddelíme jednu časť od kôstky a kôstku vyberieme pomocou lyžičky alebo noža. S lyžicou vyberieme dužinu zo šupky.

    Avokádo roztlačíme vidličkou. Šalotku, koriandrové listy a paradajky nakrájame na drobno. Cesnak roztlačíme a všetko spolu s korením a soľou zmiešame dokopy. Nakoniec pridáme šťavu z limetky.

    Podávame ako v Mexiku s nachos, alebo tortilou, alebo jednoducho s opečenými natenko nakrájanými bagetkami.

    Dobrú chuť želá Petronela Burianová

Recenzie receptu

Neboli pridané žiadne recenzie.

Pridajte recenziu

Ako by ste ohodnotili náš recept Guacamole?
Kliknutím vyberte

Suroviny:

  • 2 avokáda
  • 1 väčšia šalotka
  • 5 chery paradajok
  • 2 strúčiky cesnaku
  • Šťava z 1 limetky
  • Soľ
  • Čierne korenie
  • Čerstvý koriander (nemusí byť)