Malinové pleteničky
, ,
Zdielať recept

Malinové pleteničky

Postup:

  • 1. Z uvedených surovín vymiesite hladké, nelepivé cesto, ktoré sa odliepa od misy a je pekne elastické a netrhá sa.

    2. Vymiesené cesto nechajte nakysnúť na dvojnásobok. (mne to trvalo asi 8 hodín)

    3. Cesto si rozdeľte podľa toho, aké veľké chcete mať pleteničky. (80-100 g)

    4. Urobte bochníčky, ktoré utiahnite a nechajte 20 min. zakryté odpočívať.

    5. Odpočinuté bochníčky rozvaľkajte na obdĺžnik, natrite džemom, a roztlačenými malinami a zaviňte.

    6. Zavinuté cesto ešte trochu pogúľajte.

    7. Zamotajte do pleteničky.

    8. Pleteničky nechajte prikryté kysnúť asi 2- 3 hodiny.

    9. Potrite vajíčkom, posypte a pečte pri teplote 180 St.C. asi 35 minút.

    10. Po upečení nechajte vychladnúť na mriežke

    Dobrú chuť želá Petronela

Recenzie receptu

Neboli pridané žiadne recenzie.

Pridajte recenziu

Ako by ste ohodnotili náš recept Malinové pleteničky?
Kliknutím vyberte

Na cesto:

  • 500 g hladkej múky
  • 250 g polohrubej múky
  • 300-350 ml mlieka (prilievajte pomaly, podľa savosti múky)
  • 100 g krištáľového cukru
  • 2 vajíčka
  • 160 g roztopeného a vychladnutého masla
  • štipku soli
  • 100 g LM, alebo ražného kvásku

Na náplň:

  • Malinový džem
  • Maliny

Na potretie:

  • 1 žĺtok

Na posyp:

  • Nasekané mandle, alebo semiačka