Studená uhorková polievka
Toto je najlepšia osviežujúca polievka, ktorú si v lete pripravíte z pár surovín a s minimom námahy. Myslím, že si ju zamiluje každý a ak ju raz skúsite, už bude Vašou letnou stálicou. Nepotrebujete žiadne špeciálne suroviny, ani Vám nezaberie veľa času. Môžete si ju zobrať so sebou aj na výlet, alebo kúpalisko. Je naozaj osviežujúca a zasýti. Ja som na dochutenie a ozdobu použila moju slanú granolu.
Postup
-
Uhorky a cesnak ošúpte a rozmixujte. Pridajte jogurt a mixujte do penovej konzistencie. Nakoniec osoľte a okoreňte.
Ak máte radi kôpor, môžete ho pridať. Pre zaujímavejšiu chuť môžete skúsiť verziu s mätou, ale opatrne, aby neprevážila chuť uhoriek.Dobrú chuť želá Petronela
Recenzie receptu
Neboli pridané žiadne recenzie.
Suroviny:
- 500 g grécky jogurt
- 5 ks väčšia šalátová úhorka
- 5 strúčikov cesnaku
- soľ
- čierne korenie
Voliteľné
- kôpor
- mäta
