Trojfarebná Vianočka
Postup:
-
1. LM rozmiešame vo vode, pridáme šľahačku a ostatné suroviny a vymiesime cesto, ktoré sa odliepa od misy.
2. Cesto rozdelíme na 3 časti, jednu časť necháme bielu a nastrúhame do nej citrónovú kôru, druhú časť zafarbíme primiesením 50 g kakaa a dvoma lyžičkami medu a dvoma lyžicami vody, tretiu časť zafarbíme primiesením 50 g Caro a dvoma lyžičkami medu a dvoma lyžicami vody
3. Všetky tri časti necháme nakysnúť pri izbovej teplote 5 hodín, než zdvojnásobí objem, alebo v chladničke 12-24 hodín
4. Rozvaľkáme všetky tri cestá na pomúčenej doske, aby sa neprilepili na obdĺžniky 32x45 cm. Poukladáme ich na seba tak, že spodný vždy potrieme štetkou trochu s vodou, aby sa spojili.
5. Trojfarebný obdĺžnik ktorý vznikol rozrežeme na 8 častí, vzniknú nám 4 cm široké pásy, ktoré zapletáme ako Vianočku.
6. Necháme kysnúť ďalšie dve-tri hodiny pri izbovej teplote.
7. Potrieme žĺtkami, alebo mliekom
8. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 St. Celzia 35-40 min.Pletenie podľa tohto návodu /skopírujte odkaz a vložte do Googlu
alebo
https://www.youtube.com/watch?v=gdZMwxdoEXY&t=5s
Dobrú chuť praje Petronela Burianová
Recenzie receptu
Neboli pridané žiadne recenzie.
Cesto:
- 250 g LM
- 460 g hladká múka Manitoba 0
- 460 g hladká múka Manitoba 00
- 300 ml šľahačka
- 200 ml voda
- 2 PL majolka
- 200 g cukru
- 130 g kokosový olej
- 2 vanilkové cukre
- ½ čajovej lyžičky soli
- 50 g kakao
- 50 g Caro káva
- Na potretie 2 žĺtky
- Nastrúhaná citrónová kôra
