Zuzkine krekry

Postup:

  • 1. Všetky suroviny vymieste na kompaktné cesto.
    2. Dajte na 2 hodiny do chladničky
    3. Na papieri na pečenie vyvaľkajte na cca 3mm, nakrájajte ozdobným radielkom, potrite bielkom, posypte hrubozrnnou soľou a sezamom. Ja som dala aj sušený cesnak, môžete aj chilli, koreniny, čo len chcete.
    4. Pečte na 180°C 13-15 min. do zlatohneda.

    S medom a soľou sa môžete pohrať podľa chuti, ja som radšej posypala viacej soľou, cesto bolo skôr sladšie, spojenie dokonalé

Recenzie receptu

Neboli pridané žiadne recenzie.

Pridajte recenziu

Ako by ste ohodnotili náš recept Zuzkine krekry?
Kliknutím vyberte

Na cesto:

  • 195g rozkvas (65g LM:65g cz pšeničná hladká:65g voda)
  • 200g cz hl. pšenica Pernerka
  • 100g mandlová múka
  • 50g mix sezamu ( dala som.čierny, biely, zlatý), nasucho orestovať na panvici
  • 40g medu
  • 120g masla zmäknutého
  • 3g sol

Na posýpku

  • Hrubozrnná soľ
  • Sezam