Táto metóda je pre všetkých, ktorí sa nechcú trápiť vyhľadávaním receptov a ich skúšaním
Na celom území Slovenska sa piekli na Vianoce kysnuté koláče
Základom úspechu je dobre vedený a nakŕmený kvások, kvalitná múka
Dobrý vývar sa mi spája s detstvom. Mama ho robila z hovädzieho mäsa, ktoré sme vždy v piatok išli kúpiť
Viete si predstaviť krajšie ráno ako keď Vám rozvoniavanú čerstvo upečené, lahodne vrstvené a maslové croissanty
Zamýšľali ste sa niekedy nad tým, prečo má stále viac ľudí alergie a intoleranciu
Kvety bazy je možné sušiť na čaj, alebo z nich môžete vyrobiť sirup, alebo džem
Pečiem rôzne chleby, ale v poslednej dobe som sa ustálila na tomto základe
Všetky chleby majú spoločné to, že kvasenie prebiehalo v chladničke 2-3 dni
Ako ste si všimli, pri pečení používam najmä múku Manitoba. Táto múka je špeciálna v tom, že počas miesenia a pečenia vytvára veľké množstvo lepku
